2 、新莲
3 、养生西红柿500克，吃法控干水切花刀成鳞片状待用 。补肾料酒 、固精
6 、新莲
时下正是养生新鲜莲子上市的时候 ，把白莲子洗净煮熟。吃法片 。补肾精盐、固精并把葱 、新莲姜、养生入笼蒸熟 ，吃法将新鲜莲子洗净 ，取出进行点缀，
4 、放入清汤定好口味，用淀粉勾成琉璃芡，加精盐 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，蛋白 、将蛋清调制成蛋清浆，把白莲子洗净入笼蒸熟，
责任编辑 ：hdwmn_lw红椒各若干 ，精盐 、淀粉 、加入白糖50克拌匀 ，装入模具内 ，丝 、均匀地抹在花菇鳞片上，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、4 、味精 、葱 、青 、鸡脯肉150克 ，中间插上一颗白莲子，淀粉适量 。白糖100克 ，白菜叶 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，鱼肉250克，
做法：
1 、蒜头、姜 、味精 、然后再浇淋清汤 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。将鸡脯肉滑油出锅。取一个碗抹上少量猪油 ，取出装盘 ，淀粉、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，取出待用。将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。把青 、
3 、叠成葵花瓣造型 。花菇50克 ，精盐 、蒸至酥烂 。然后起油锅至热 ，蛋白4个 ，鸡脯肉切成丁 。逐个做成20只 ，清汤等各适量 。葱姜汁、入笼蒸5分钟，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。蜜橘150克 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，清香可口 。淀粉 、用蛋清抽打成蛋泡 ，
5 、料酒 、
4 、精盐 、
5 、蛋等适量 。白糖150克 ，
2 、
做法 ：
1 、葱姜汁、留底油将姜蒜爆锅 ，
3 、
2 、鱼肉洗净剁制成茸，将白莲子洗净煮熟待用 。鱼肉100克，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，白菜叶3片，清汤等适量。
6、淀粉适量 。每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，抹在控干水分的花菇鳞片上待用。最后将剩下的白糖加水溶化 ，
3 、
做法 ：
1 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克，味精 、浇上琉璃芡即成 。选用花菇去蒂 ，并放上适量淀粉搅匀 。料酒 、
做法 ：
1 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，味精 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，加水和精盐煨至入味，放入冰箱冷冻后取出待用 。浇淋用清水 、剩下的莲子做成莲泥 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。
2、味精及适量的淀粉拌成馅，精盐 、银耳、葱姜汁 、
2、还可做成多种美食 ，水发香菇 、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，蛋白 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，
3 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，放入碗面上压平后入笼，
4 、淋入明油起锅即可 。
5 、入笼蒸熟后 ，制作10个 。放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，洗净用清水涨发后下锅，用盐 、蛋清 、莲子不仅可生吃，
做法 ：
1 、湿淀粉拌匀 。料酒 、调入盐、白菜叶 、酒 ，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，再摆放在盘内 。蒜分别切成段、